新宿の風雲児で鶏白湯ラーメンを頂きました。

新宿で豚骨ラーメンを調べると
間違いなく風雲児が上がってきます。

たぶん、新宿で一番人気ではないかと思いますね。
最近でも夕方くらいから多少の行列ができる感じで
安定した人気のあるお店ですね。

ここの特徴は、豚骨系のラーメンなのですが
鶏骨の鶏白湯スープなんですね。

だから、スープも豚骨のようにがっつりではなく
クリーミーな味わいのあるスープです。

それでいて濃厚さもあり
バランスの良い仕上がりになっているのが
風雲児の鶏白湯ラーメンですね。

店主が、イタリア店出身の方と言うこともあって
非常に丁寧なスープとラーメンの仕上がりになってますね。

いわゆるがっつり豚骨ラーメンが食べたい！と
思う時には風雲児に行こうと思いませんが

もう少しコッテリした骨系のラーメンを
食べたいと思ったら風雲児に決まりですね。

風雲児

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