二代目つじ田 飯田橋

飯田橋に用事があって、今日はランチに
二代目つじ田 飯田橋店に来店です。

このお店と言えば、つけ麺が有名です。

そしてつけ麺にはすだちが乗っているのも
一つの特徴です。

魚介豚骨のつけダレのつけ麺が有名です。

ですが、この日は寒かったこともあり
つけ麺ではなくラーメンを頂きました。

ノーマルラーメンです。

チャーシュー、のり、めんま、ネギが入ったラーメン７５０円です。

麺は中太麺の若干平めの麺ですが
これが歯ごたえがあって美味しいです。

またスープは魚介豚骨といっても魚介味が強くなく
いわゆる斑鳩のようなダブルスープの仕上がりになっています。

これが非常に良いバランスに仕上がっています。
うーん、かなり昔に食べた５－６年前に食べた記憶がありますが
ずいぶんと美味しくなっている気がします。

このレベルであればやはりこの界隈では
トップレベルですね。

個人的には斑鳩よりも美味しいと思います。

あとは気になるのが今回はノーマルラーメンなのですが
２代目ラーメンなるものがあります。

こちらは味玉とスダチが付いて
９８０円ですね。

いきなり初来店でこれには手が出ませんが
また飯田橋にくる機会があれば食べてみたいです。

あー、美味しかったです。
久しぶりのドストライクです。

めん徳 二代目 つじ田 飯田橋店

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