2012年1月31日火曜日

八丁堀 ど・みその2階で味噌ラーメン鍋会をしました。

八丁堀のど・みそと言えば
味噌ラーメンで有名なお店なのすが

実はここの2階は、ど・みそダイニングと言って
1階の味噌ラーメンをベースとした
味噌鍋を食べれる居酒屋なのです。

ちなみにこのお店の味噌ラーメンは
かなり濃厚な味噌ラーメンなので

味噌鍋もかなり濃厚です。
これがもちろん美味しいのですが

この味噌鍋には、新鮮なホルモンが投入されて
鍋をもりもりと食べた後、最後はやっぱり
麺が投入されます。

これがまた絶妙な味わいなのです。

この日は打ち上げで15人以上いたので2階を
貸切利用する形で津川わせて頂きましたが

飲み代も3500円くらいで大満足でした。

また機会があれば、打ち上げで利用したいですね。


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九段下で安く飲むならさくら水産で決まり

九段下駅から徒歩1分の所に
さくら水産があります。

ここは言わずと知れた激安店ですが
ランチは、定食にご飯おかわり無料に
生卵付でかなりコストパフォーマンスが良いです。

そして夜は一品280円とかの料理が多くて
安いこともあって、サラリーマンでごったがえしています。

うわー、混んでる。

夜はまさにそんな感じです。
だから、注文してもなかなか来ません。

そしてウエイトレスはやっぱり中国人の方なのか
サービスが雑です。

まぁ、仕方ないですかね。
安く飲むなら、きまってこのお店

でも、そこそこ満足して終わりますので
たまに行きたくなりますね。


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八丁堀 鳥元で打ち上げしました。

仲間たちとの打ち上げに使ったのが
八丁堀駅から徒歩1分の鳥元です。

ここは、お店でもアピールしている通り
三大地鶏と、十割そばが食べれるお店ですね。

季節の鍋があったりで、結構、いろいろと工夫されています。
また地鶏はやっぱり美味しいですね。

そして、〆はやっぱりお蕎麦を頂くパターンが多いです。

ただ、このお店で何度かあったのですが・・・
従業員のサービスが悪いというか、ときどきかなり感じが悪い時があります。

それがどうしても気になってしまいます。

一体、なぜ、そんな不機嫌なのか
こっちがごめんなさい。という気分になってしまいますね。

特別騒いでいるわけでもないのに、
ウェイトレスの方の感じが悪い時があるので
そこが凄く残念ですね。

料理はそこそこいけるだけに残念でなりません。


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日本酒なら神田 光壽

日本酒好きの人にはたまらないお店があります。
それが神田 光壽です。

以前、日本酒好きな男女で
いくぞー!と行ったのですが・・・

日本酒のラインナップとこだわり
そして、日本酒に合うつまみのセンスの良さで
お酒が進み過ぎてヤバいです。

もう日本酒好きのためにあるようなお店ですね。

日本人で良かった、ありがとうございます!と
何度も思えるお店がここです。

都内だったらここは有数の美味しい日本酒が
飲めるお店ですね。

また行きたいなぁ・・・


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神田の野菜居酒屋 玄気

神田西口から、西口商店街を抜けて
駅から徒歩5分くらいの所に

野菜居酒屋 玄気というお店があります。

このお店は、なんとも隠れ家風な一軒家でして
本当に一戸建てのお店です。

野菜居酒屋というだけあって、野菜の味が濃い
料理が楽しめます。

また玄米や、お肉も地鶏などを使っていて
とても美味しいです。

そして、ここのマスターはモンゴル人というか
ラーメンマンというか、モヒカンの髪型で
とても面白い方です。

神田といえば、まず一番にこのお店を
思い出してしまいますね。

美味しい野菜を食べたかったらこのお店ですね。


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上野アメ横の神田っ子

この日は、午前中に上野の印刷会社
印刷物を受け取りに行った後に
立ち寄ったのが、アメ横の飲み屋街です。

仲間たちと集まって飲むのに
特別予約もせずに、アメ横の大統領を目指して
アメ横界隈を練り歩きました。

時間は18時過ぎ、かなり良い時間です。

でも日曜日なのでお店は空いているかな?
と思いきや、とんでもない。

大統領は当然のごとく、満席で
他の店舗も混みまくりでした。

うーん、これは参った。
何せ仲間メンバーで10人で集まった人数を
収容してくれるお店はなかなかありません。

さてどうしたものか?
と途方にくれていた所で見つけたのが
酒蔵 神田っ子というお店

なんでもマグロをウリにしているお店みたいです。
ビールは一杯400円ほどで、まぁ安いかなと思って
入りました。

料理がこの界隈では、ちょっと高い気がするな。
と気になりましたが、まぁいいやみたいな。

それで色々と注文したのですが
まぁ、料理はごく普通でした。
特別美味しくもないかな。

でも、気になるのは、中国人女性と思われる
ウエイトレスのサービスの悪さ・・・

明らかに不機嫌そうな感じだし
ビールを置くのも、「ドンっ」と音をたてる始末

そして料理を置いたら、もう違う方向を向いている。
おいおい、あんたは何をしに日本に留学してるんだ。

日本のサービスを学びに来てるんじゃないの?
と叱り倒したくなるくらい、感じが悪い。

注文を取るのも、めんどくさそう。
ありがとうございます!とか、言わないし。

挙句の果てには、閉店近くになったからか
隣のテーブルでテーブルの醤油を補給しはじめました・・・

ありえないですね。
もう、こんな店、二度と来たくないです。

そして、さんざん嫌気をさしていたのですが
メンバーがかなり飲んだらしく一人5000円くらいになってしまいました。

こんな店で5000円とは心外ですが、まぁ、仕方ない。
次の来店はありえないですけどね。

店主は、中国人留学生のホール教育を
なんとかした方が良いかと・・・

次回来店はありませんが、あのサービスは酷すぎますので・・・

2012年1月26日木曜日

ドリルマンという芸人と間違えたラーメン店:池袋

えっ、ドリルマンって何ですか?
芸人か何かですか?と思いました。

が、良く聞いたらラーメン屋だという事で驚きです。

友人が美味しい店があるんで行こうというので
久しぶりに一緒に行くことに。

ちなみに池袋と聞いていたけど
このお店の最寄駅は、池袋ではなく

目白駅の方が近いです。

でも、交通の利便性の関係で僕らは池袋から行きましたが・・・

まぁ、ちょっと歩きますね。
10分以上ははい。

でも美味しいラーメン屋とならば全く気にならない距離ですね。

さてドリルマンですが、お店の外観はまるでカフェのような
お洒落な雰囲気でした。

こ、これがラーメン店なの?というくらいです。
間違いなく言えることは女子ウケは確実に良いという事ですね。

ここで自分はつけ麺を頂きました。
連れの方は塩ラーメンをチョイス

さて出てきたドリルマンのつけ麺・・・

太い麺に魚介豚骨の濃厚系でしたが
これがかなり美味しい仕上がりになっています。

またスープを焦がしたのか、これが香ばしくておいしい。

ドリルマン・・・名前だけじゃなかったよ。
半端ないです。旨いです!

ってことで、ドリルマンを知らなかった僕は若輩者ですね。

店がもっと近ければ、何度となく通いたいお店です。
ドリルマン!また来るぜ!

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池袋 つけ麺 椿

つけ麺の椿と言えば、西新井が有名なのですが
実は池袋にもあります。

このお店の特徴は、中太麺のつけ麺なのですが
麺にタピオカが練りこまれていて、独特のもちもちの
歯ごたえがある点です。

またつけダレが魚介豚骨のドロ系で
濃厚な味わいに仕上がっている点です。

この麺とつけ汁が絶妙にあいます。

またチャーシューが極太でとろけるので
これもまた癖になっちゃいますね。

自分のおススメは西新井店なのですが
こちらもときどき行きたいと思うお店です。

がっつり、歯ごたえのある麺を食べたかったら
つけ麺 椿で決まりですね。

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光麺と言えば、やっぱり池袋?

今でさえ有名になった光麺だけど
光麺と言えば、池袋だよね。

という印象が強くあります。

今では、秋葉原や上野、はたまた渋谷?
結構、色んな所にありますね。

ここの熟成光麺の全部入りを
ご褒美メニューとしてときどき頂きます。

が、最近はちょっと来店が遠のいています。

と言うのも、光麺のラーメンは安定感があって
期待を裏切らないのだけど、光麺がそろそろ食べたいな
という気にはならないのです。

なんでしょうねぇ、ポテトチップで言う
のりしおと、塩味がたまに食べたくなるみたいな。

そういう感覚のラインナップに光麺は乗ってこないのです。

昔は、光麺のようなラーメン店が今みたいに多くなかったから
選択肢として上がってきたのですが、今ではこだわりのお店や
個性のあるお店が他にあるので

光麺に行こうかなというと思わなくなっています。

とはいえ、もし光麺に行くとしたら
やっぱり池袋ですね。

個人的にはここが一番じゃないかと思いますね。


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池袋の節骨麺たいぞうに行ってみた。

池袋に所要で訪れた帰りに
立ち寄ったお店がこちらです。

節骨麺たいぞうというお店ですが
店の作りがやたらと、秋葉原のじゃんがらラーメンに似ています。

きっと同じアーティストが手掛けているのだと思いますが
あのテイストは元気が出ますね。

店のスタッフも何とも元気が良くて気持ち良いです。

魚介醤油ラーメンの節骨麺たいぞうラーメンが標準メニューです。

強めの魚介味の醤油ラーメンと中太麺が良く絡んで
絶妙な味わいになっています。

特別に個性のある味ではないけれど
安定した旨さがありますね。

何度か行ってますが、飛びぬけて旨いわけではないけど
また来たくなる。そんな感じでいつも店を後にします。


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池袋で蒙古タンメンの辛さに悶える・・・

池袋で辛い物が食べたくなったら
やっぱり蒙古タンメンで間違いないですね。

このお店は、今でさえ蒙古タンメンは
そこらじゅうにあるのですが、昔からやっている
老舗の蒙古タンメンです。

昔は池袋西口にある蒙古タンメンのお店も
行列が良くできていたものです。

今でさえあまり見かけなくなりました。
その理由として、蒙古タンメンのお店が

今や、新宿・御徒町・渋谷・大宮・町田・亀戸

などなど店舗が増えたからですね。
だからと言って、お店が空いている訳ではない。

また味が落ちている訳でもない。

むしろ店舗が増えて、色んなメニューが提供されるようにもなっています。

蒙古タンメンに女子が一人で食べに来ている事が
多いけど、やっぱりそれも経営努力だと思うのですね。

辛い物が好きな女子が一人で蒙古タンメンを食べにこれる
店づくり、素晴らしいですね。

ここに来ると決まって蒙古タンメンのノーマルを頼みます。

あとは体調が良ければ味噌卵麺という所でしょうか?
何と言っても辛さ8ですから・・・

あとを引く辛さに、いつも汗だくだけど
もりもりと食べてしまいます。

僕の中では、辛い物を食べたくなったら
間違いなく蒙古タンメンという選択肢ですね。

あー、また食べたくなってきました。


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2012年1月25日水曜日

池袋でつけ麺なら狸穴(マミアナ)

池袋で打合せの帰りに立ち寄ったお店が
狸穴と書いてマミアナと読むつけ麺のお店です。

漢字の読みレベル1級じゃないか?と思ったくらい
読めませんでしたが、そんな事はさておき・・・

肝心のつけ麺がこれが旨かったです。

閉店間際に外に並んで食べたのですが
並んで食べる価値ありのお店です。

魚介豚骨の魚粉や魚ダシが効いている
そして、ドロッとした粘り気のあるつけダレ

これが実に太麺に良くからんで美味しいです。

また是非食べたい!そう思うお店でした。

なぜか日本蕎麦もオーダーにある不思議なお店ですが
次回もやっぱりつけ麺を食べたいと思います。

でもやっぱり気になる日本蕎麦・・・
このお店で日本蕎麦を食べるお客は相当な
常連さんに違いないですね。

狸穴(マミアナ)という気になる名前だけでなく
メニューもますます気になりますね。

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池袋・屯ちんでラーメン

池袋で仕事の打合せがあった帰りに
立ち寄ったのが屯ちんであります。

食べログを見たら、この界隈では
なかなかの評判の店だったので
行ってみたのが、ここ屯ちんです。

注文したのは、醤油ラーメンです。

前評判の口コミではそこそこの評価だったので
期待が高すぎたのかもしれませんが

中太麺の麺も普通でしたし
スープもどちらかと言えば普通の味わい

うーん、これは微妙ですね。
いかんともしがたい。

いわゆる標準的な味なのかもしれません。

池袋 屯ちん、前から名前は知っていて
気になっていたお店だけにちょっと残念です。

たぶん再訪はないと思います。


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新宿で食べた残念な熊本ラーメン

熊本ラーメンと言えば、僕の中では
桂花ラーメンが断トツなのですが、新宿に
もう一店舗、熊本ラーメンの店があります。

それが肥後のれんというお店です。

ここは新宿南口に結構昔からあって
前から気になってはいたものの入店はしなかったのは
あえて行くこともないなと思っていたからです。

でも、たまたま友人と飲み会でこの界隈で飲んだ後に
ラーメンでも食べにいくか?というノリになった時に
近くにあったのがこの肥後のれんだった・・・

ということで入店した流れであります。

それで実際食べてみたのですが、やっぱりというか
違う意味の期待通りで全然ダメダメでした。

スープにコクが無いですし、麺もやわらかい。

久しぶりにやっちまった!と思いましたが
友達は自分ほどラーメンフリークでもないので
まぁ、黙っていましたが

友人もさすがに微妙だと意識していたようです。

と言うわけで何だか物足りないまま
満たされないまま、静かにラーメンを食べて
お店を後にしたのでした。

うむ、再訪はないと思います。

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新宿で博多ラーメンなら康竜かな

新宿で豚骨系ラーメン、そして博多ラーメンが
食べたくなったら康竜は外さないですね。

ここの特徴は、カウンター席が
間仕切りで仕切られており

隣が見えないようになっています。

そしてラーメンを配膳してくださる
スタッフの顔も良く見えません。

まさにラーメンに集中してください。
と言っているかのような造りになっています(笑)

ラーメンはシンプルな博多ラーメンなのですが
これが安定的に美味いのですね。

なのでときどき康竜のラーメンは食べたくなるんですよね。

自分の場合、新宿店か上野店の康竜に良く行くことが多いですね。

期待を裏切らない博多ラーメンは康竜


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新宿の桂花ファン店で太肉麺を食べました。

新宿で豚骨系のラーメンが食べたいなと思ったら
ほとんど桂花ラーメンに行くのですが

新宿東口のアルタ裏にある
狭小店舗の桂花ラーメンに行くのが定番なのですが

実は靖国通りに出るちょっと前にも
桂花ファン店という店舗がもう一つあります。

狭小店舗から10mくらいの所に同列の店舗があるのは
今でも理由が良くわからないのですが

きっとあまりにも狭小店舗が狭くて
何というかあまり清潔感があるとは言えないので

そういうのが嫌な人はこちらの店にいくのではないか?
と思ったりします。

こっちのファン店の方はお店も広いですし
清潔感がありますから。

そして、こちらの店舗では
お茶も無料でサービスで提供されます。

この点が狭小店舗より良いのですが・・・
ただラーメンの方が狭小店舗の方が確実に
美味い気がします。

気のせいかもしれないけど、いや確実に
あっちの方が美味しいです。

スープの熱さが足りないような
いつもそんな印象なのですね。

そして、今日もまたそんな余韻が残りました。

桂花が本当に好きな人は、やっぱり狭小店舗の
アルタ裏の狭い方を断然おススメしますね。

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2012年1月23日月曜日

神田駅周辺に見つけたノマド系マトメカフェ(PC・電源OK)

神田駅周辺に電源の使えるカフェはないか?
と思って探していて出会ったお店がマトメカフェです。

ここは神田駅北口から徒歩1分くらいの場所にある
雑居ビル8Fなのですが、店舗はできたばかりで

おいてあるデスクやチェア
そして受付の綺麗な女性なども含めて
かなーりポイント高い!

そして、興味深いのは2時間利用で500円

もちろんWiFi、電源利用OK、ドリンク飲み放題という料金設定です。

2011年11月に出来たばかりで
まだオープン3か月弱です。

初来店で行ってみたら2時間利用で250円になる
チラシももらえたので、また神田に用事がある時は

再びこちらのマトメカフェに行こうと思います。

ここは、神田駅周辺ではかなり穴場のノマド系カフェですね。


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神田でPCの電源のあるカフェならサンマルクカフェがおススメです。

神田駅周辺のカフェでノートパソコンの電源を借りようと思うと
かなーり苦労しました。

近くのスターバックスはNG,ドトールはNGだったのですが
神田駅北口にあるサンマルクカフェ3階建ての所です。

こちらは快く電源を貸してくださり
今、気持ちよくパソコンを触っています。

珈琲ブラック190円というコストパフォーマンスで
PCの電源を借りられるという嬉しいサービスに感謝ですね。

いつも近くのスターバックスで皇居をランニングした後に
まったり休んでダークモカチップフラペチーノを頼んで
のんびりするのが最近の定番になっていますが

あのお店は電源借りれませんでした。

そんな訳で神田駅周辺でノートパソコンの電源を借りるなら
サンマルクカフェがおススメです。


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CAFE DI ESPRESSO珈琲館 飯田橋店

二代目つじ田でラーメンを食べた後に
立ち寄ったお店です。

この界隈は、サンマルクカフェや
カフェドクリエなど同じような値段で
お店の軒を連ねており

サンマルクカフェのチョコクロワッサンを食べたかったのですが
座席が空いておらず、カフェドクリエは小腹を満たしたい
欲求を満たせそうにもなかったので、こちらに・・・

こちらは160円でチョコクロワッサンを注文し
珈琲250円で合わせて410円でした。

ただ、コーヒーはマグカップではないく
いわゆる蓋付きのカップです。

でも、さすが珈琲館というだけあって
ドリップコーヒーは美味しい気がします。

そこはやはりサンマルクカフェの珈琲との違いを感じます。

また2階席は100席以上あり、禁煙と喫煙にわかれており
比較的に席に余裕もあったので、ゆっくりする事が出来ました。

ただお店の雰囲気や清潔感やらサービスレベルなどは
サンマルクカフェやカフェドクリエの方が良い感じかなぁ。

この点が気になったので、やっぱり他店に比べて
お店の客入りが悪いのかもしれませんね。

まぁ、自分のように小腹を満たしたくて
チョコクロワッサンを食べたいけど、サンマルクカフェが
混み過ぎてどうしよう・・・と言う方にはちょうど良いお店だと思います。


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二代目つじ田 飯田橋

飯田橋に用事があって、今日はランチに
二代目つじ田 飯田橋店に来店です。

このお店と言えば、つけ麺が有名です。

そしてつけ麺にはすだちが乗っているのも
一つの特徴です。

魚介豚骨のつけダレのつけ麺が有名です。

ですが、この日は寒かったこともあり
つけ麺ではなくラーメンを頂きました。

ノーマルラーメンです。

チャーシュー、のり、めんま、ネギが入ったラーメン750円です。

麺は中太麺の若干平めの麺ですが
これが歯ごたえがあって美味しいです。

またスープは魚介豚骨といっても魚介味が強くなく
いわゆる斑鳩のようなダブルスープの仕上がりになっています。

これが非常に良いバランスに仕上がっています。
うーん、かなり昔に食べた5-6年前に食べた記憶がありますが
ずいぶんと美味しくなっている気がします。

このレベルであればやはりこの界隈では
トップレベルですね。

個人的には斑鳩よりも美味しいと思います。

あとは気になるのが今回はノーマルラーメンなのですが
2代目ラーメンなるものがあります。

こちらは味玉とスダチが付いて
980円ですね。

いきなり初来店でこれには手が出ませんが
また飯田橋にくる機会があれば食べてみたいです。

あー、美味しかったです。
久しぶりのドストライクです。

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新宿でつけ麺 やすべいが未だに人気かぁ・・・

新宿南口の靖国通り側に
用事があったので、ランチにどこにいこうか?
と思っていたところ

道沿いに見えた行列はなんだろう?
と思って近づいてみるとつけ麺やすべいに
並ぶ行列でした。

うーん、なるほど。。。
やすべいに行列かぁ。

あまり期待できないけど
久しぶりに食べてみるかなと言うことで
来店してみました。

で食べてみたつけ麺は、醤油つけ麺でしたが
ここは若干の甘酸っぱい醤油ダレなんですね。

つけ麺はいわゆる中太麺です。

うーん、なるほど
こういう味か、やっぱり・・・

以前食べてみた味のままでした。
どうも自分的にこの酸っぱいつけ汁は
好きじゃないのですよね。

全体として仕上がりは良いと思いますが
あとは好みの問題なのかもしませんね。

まずくはないけど、特別美味くもないですね。
しばらくはいいかなぁ。やすべい・・・

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特急中華そば凪に行きました。

仕事の打合せの帰りに立ち寄ったのが
新宿西口にある特急中華そば凪です。

ここは例の新宿ゴールデン街の店舗と違い
お店が広く居心地が良いです。

ただ、1Fは特急中華そばの凪ですが
2Fには、炎のつけ麺 凪という店舗状況になっています。

今回は、特急中華そば凪にやってきました。

あの強烈な煮干しラーメンの印象がある
ゴールデン街の煮干しラーメンを食べたいなと
思いつつ、西口にいたのでこちら来店しました。

で食べてみた特急中華そばですが
煮干しの効いたラーメンなのですが、
ゴールデン街よりも抑えられた煮干しダシで
個人的にはこちらの方が好きですね。

煮干しがそれほど好きじゃない方も
こっちのお店なら行けると思いますね。

また是非とも来店してみたいと思います。


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新宿で煮干系ラーメンを食べたくなったら凪ですね。

新宿東口から徒歩10分ぐらいの所にある
飲み屋街のゴールデン街にある狭小店舗で構えているのが

ラーメン凪です。

ここは何と言ってもお店が狭いです。

カウンタースペースはたたみ1畳の幅広くらいしかなく
長さは3畳分くらいです。

その為に一度、座ると横移動が非常に大変です。
もちろん、座ってしまえばさほど気にならないのですが・・・

ここのラーメンの売りはがっつり煮干しが効いた
ラーメンです。

しかも、かなり煮干しの匂いが強い醤油ラーメンです。
なので煮干好きの方には嬉しいお店ではありますが

特別煮干しが好きではない方には
ちょっと厳しいかもしれませんね。

自分としても煮干しの効いたラーメンは
かなり好きな方なのですが、ここの醤油ラーメンは
ちょっと煮干しの後味が気になりました。

こういう濃厚なラーメンは
何度か再訪してみないとわからないので
また近々行ってみようと思います。


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2012年1月17日火曜日

魚だし塩ラーメンの海神を頂きました。

新宿の南口に魚だしにこだわりまくった
塩ラーメンの海神というお店があります。

この店が面白いのは、季節によって
ダシになっている魚がめまぐるしく変ることです。

店内に今日のダシになっている魚はこれです!
と言う感じで貼りだされています。

その数は5種とも言われています。

まさにさかな君プロディースのお店みたいなラーメン屋です。

でもラーメン自体は思ったほど魚臭くなく
ダシの効いた塩ラーメンになっています。

新宿界隈で飲んだ後にさっぱり塩ラーメンでいくなら
魚だしを極めた海神がおススメです。


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新宿の風雲児で鶏白湯ラーメンを頂きました。

新宿で豚骨ラーメンを調べると
間違いなく風雲児が上がってきます。

たぶん、新宿で一番人気ではないかと思いますね。
最近でも夕方くらいから多少の行列ができる感じで
安定した人気のあるお店ですね。

ここの特徴は、豚骨系のラーメンなのですが
鶏骨の鶏白湯スープなんですね。

だから、スープも豚骨のようにがっつりではなく
クリーミーな味わいのあるスープです。

それでいて濃厚さもあり
バランスの良い仕上がりになっているのが
風雲児の鶏白湯ラーメンですね。

店主が、イタリア店出身の方と言うこともあって
非常に丁寧なスープとラーメンの仕上がりになってますね。

いわゆるがっつり豚骨ラーメンが食べたい!と
思う時には風雲児に行こうと思いませんが

もう少しコッテリした骨系のラーメンを
食べたいと思ったら風雲児に決まりですね。


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新宿で辛系ラーメンなら蒙古タンメン中本は王道ですね。

新宿で辛いラーメンが食べたいと思ったら
麺屋武蔵でお馴染みのラーメン通りにあるのが
蒙古タンメン中本ですね。

この店舗は何度も行っているのですが
最近、行ってみてびっくりしたのが

蒙古タンメン中本には、辛いラーメンを一人で食べにくる
女子がいるということです。

しかもこれが結構可愛い女子だったりします(笑)

ラーメン屋のいままでのイメージは男子100%
もしくは、カップル連れでたまに女子も同伴みたいな
イメージが強かったのですが

蒙古タンメン中本に到っては女子が一人で
来店して辛いラーメンを食べている図があります。

この秘密はなんだろうと思いますが
やはりお店の雰囲気しかり、清潔さ
そして手を抜かない辛さだと思います。

このすべての要素がそろわないと女子が一人で
ラーメン屋にとならないのですが

自分の友人の女子も一人で蒙古タンメン中本に
行っている娘なので、なるほどと言う感じですね。

ここで頼むのは、蒙古タンメン辛さ5
もしくは五目タンメン 辛さ7 味噌卵麺 辛さ8

ですね。

味噌卵麺はかなり辛いので、体調が良くないと無理ですが
食べれば汗が止まらない、気持ちよいほど汗が噴き出てきますので
代謝が凄く良くなりますね。

辛いのだけど旨みがあって病みつきになる。

それが蒙古タンメン中本のキモですね。

ちなみにあまり辛いのが慣れていないのに
いきなり辛さ7の味噌卵麺とか注文しちゃうと
辛くて大変なだけでなく

次の日のトイレでお尻が痛くなるのでご注意を・・・

○○をすると肛門が辛さで痛くて
大変なことになりますのであしからず。

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新宿で魚介醤油ラーメンの王道なら麺屋武蔵かな

新宿西口から大久保方面に向かう道にあるのが
麺屋武蔵です。

この店が新宿界隈のラーメンブームを作ったと
言っても過言ではないと思います。

一昔前は、行列で凄かったみたいですが
最近はだいぶ落ち着いているみたいですね。

都内でも武蔵系のラーメン店が増えてきていますが
ここはその本家と言うようなお店です。

ここの醤油ラーメンはサバ節を使って
その他のダシを用いて、魚介醤油のスープとして
とても丁寧なスープになっていますね。

またスープにアクセントとして柚子を入れているのも特徴です。

最近は、新宿で醤油ラーメンを食べたいなと思ったら
煮干系醤油の凪に行くことが多いですが

もうちょっとさっぱり行きたいと思ったら
やっぱり麺屋武蔵ですかね。

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新宿で豚骨ラーメンと言えばやっぱり桂花ですね。

新宿で豚骨ラーメンが食べたくなったら
風雲児とか、龍の家とか有名店は数多くありますが

僕の中では熊本ラーメン 桂花が外せません。
具体的には新宿 東口のアルタ裏側にある

4畳半2F建ての狭小店舗です。

えっ、こんな狭い店で大丈夫??
と思うかもしれませんが、桂花ラーメンでは
ここが一番美味しいです。

特に桂花ラーメンの場合、太肉麺(ターロンメン)950円が
おススメです。

ちょっと高いと思うかもしれませんが
このラーメンに入っている角肉2個がトロトロで
本当に美味しいのです。

生キャベツと黒い油のマー油が豚臭いスープを
香ばしい仕上がりにしています。

結構、しょっぱいと最初は思うのですが
3回くらい通うとこれがもう病みつきになります。

新宿東口にはもう一つ桂花ファン店がありますが
ここよりは、このアルタ裏にある狭い店舗が美味しいです。

どう違うのかわかりませんが、あの狭く
独特の雰囲気で食べる桂花ラーメンは最高ですね。

新宿で豚骨ラーメンなら桂花で決まりです。

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2012年1月16日月曜日

東十条のお土産と言えば草月のどらやき黒松で間違いないですね。

先日、東十条にほん田というラーメン屋がありまして
ここはラーメン好きなら知らない人は、いないくらいの名店なのですが

このほん田の帰りに立ち寄ったのが
草月というどらやきがやたらと美味しいお店です。

このお店の黒松というどらやきが
本当に美味しいのです。

1個105円という安さなのですが
どらやきが、トラ柄の模様でして

そしてどら焼きの生地の皮がとてもふんわりしているのです。

そして甘すぎない餡子がとっても美味しくて
なんとも絶妙な味わいです。

あまりどら焼きでこれは美味しい!というものに
であったことはありませんが、この草月の黒松という
どらやきは、本当に美味しいです。

ちなみにこの日は5個買っていったのですが
出来たてでして、家についても暖かさが残っていました。

また麺屋 ほん田にいったら
必ず買って帰りたいお店です。

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2012年1月7日土曜日

渋谷で味噌ラーメンと言えば味源だけど・・・

先日、道玄坂の焼肉店で打ち上げがあったので
その帰りにちょっとラーメンが食べたくなり
ぷらっと入ったのが、味源熊祭というお店です。

味源とどう違うのか良くわからないかったですが
たぶん、同じだと思うのですが・・・

いわゆる北海道の味噌ラーメンという感じです。

で、頂いた味噌ラーメンですが
うーむ、至って普通の味噌ラーメンのような。

特別感心するような旨さもないですし
麺も普通な感じかなぁ。

北海道で食べた札幌味噌ラーメンに比べると
だいぶ落ちるなぁ・・・

これは焼肉の後だからというよりも
やはり味噌ラーメンの出来の違いかなぁ。

渋谷で味噌ラーメンと言えば
味源が思い浮かぶのですが、ここはちょっと
肩すかしを食らった感じです。

今度は、ノーマルの味源に行ってみて
味を確かめたいと思います。

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渋谷にて魚介つけ麺 櫻坂(さくらざか)

渋谷でラーメン店を新しく開拓しようと思い
見つけたのが渋谷の桜坂にある「櫻坂」というお店です。

あの福山雅治の歌にもなっている
渋谷の桜坂です。

そこにあるのでお店も桜坂というわけですね。

ここのウリは魚介豚骨のつけ麺、
そして櫻塩そばという塩ラーメンなのですが

この日はつけ麺な気分だったので
こちらを選びました。

魚介豚骨な濃厚なスープに
中太麺のもちもち麺です。

スープは濃厚で旨いのですが
この麺には若干合わないかなぁ。

というよりももっと太い方が
スープが絡んで美味しいと思うけどねぇ。
ちょっと麺で損しています。

ただ、それでも全体的にレベルは
高く渋谷界隈ではやはり上位店かなと思います。

次は櫻塩そばに挑戦したいです。

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渋谷でつけ麺 マンモス

渋谷の道玄坂を上がったところにある
つけ麺専門店のマンモス・・・

店の外からみると、どーんと
マンモス!と書かれていてすごいインパクトです。

つい入ってしまいました。

マンモスのつけ麺は
魚介豚骨系スープです。

いわゆるあれですね。
六厘舎系なスープという感じでしょうか?

麺は極太いもっちり麺です。

かなり太めです。
これはこれで美味しいです。

たしか、胚芽入りの麺だったので
少し茶色で香ばしさのある麺です。

このつけ汁と麺との絡みが非常に良い感じです。

ただ、この店のもったいない所が
お水が浄水器を通していないのか

かなりカルキ臭がします。
飲んでみたら、それまでのつけ麺の味が
台無しになるくらい「うわっ」という感じでした。

これは凄くもったいないですね。

飲み水がこれだと、他の味もくすんで見えてしまいます。

うむむ、残念ですね。
もう少しお水も含めて心配りというか
こだわりが欲しかったですね。

つけ麺自体は美味しかったのですが
もう一歩欲しいですね。

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渋谷のラーメンと言えば「はやし」魚介豚骨系

渋谷で魚介豚骨系が食べたいな?と思ったら
はやしで間違いないです。

というより、渋谷でラーメンなら
まずここが間違いないです。

でも、「はやし」は最近はかなり人気店になっているので
スープ終了が早いです。

夜は20時で終わりですし
それよりも早くスープが終わってしまい
閉店していることが多いです。

なので「はやし」に行くなら昼がおススメです。

ここは魚介豚骨のラーメンで
自家製麺、無化調スープで仕上げており
とても丁寧な仕上がりになっています。

青葉とか、斑鳩系のやさしい魚介豚骨スープです。

でも上記2店舗より一段上を行っている気がします。

個人的には渋谷ではNO1だと思いますが
いかんせん、閉店が早いのでなかなか来店できないですね。

今度、昼に渋谷に行く機会があれば
逃さず「はやし」を抑えたい所です。

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渋谷の老舗 中華そば喜楽

渋谷で古くからある醤油ラーメンの中華そばを
食べようと思ったら、喜楽です。

ここは間違いないです。

東京ハンズに向かう途中に見える
黄色い看板で喜楽!とどーんと店構えをしています。

店の雰囲気は、古くからあるお店で
まるで「渡る世間は鬼ばかり」みたいな雰囲気なんですが

ここの中華そばが旨いのです。

なんていうかシンプルなもやしラーメンなのに
醤油ラーメンのスープが深い味わいがあります。

なんていうか揺るがない変わらない味と言うのでしょうか?

ここの中華そばは、外さない逸品ですよ。

これからもずっと残っていてほしい名店です。
また時々、立ち寄りたいと思います。

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渋谷で豚骨ラーメンと言えば桂花かなぁ

渋谷で豚骨ラーメンが食べたいと思ったら
まず思い浮かぶのが熊本ラーメンの桂花です。

豚骨と言えば、博多ラーメンという人にとっては
異議ありと言われそうだけど、僕はこの桂花ラーメンの
太肉麺(ターローメン)が凄く好きです。

生キャベツに黒いマー油
そして半生のような太麺に
濃いめの豚骨スープ

そしてトロトロの角肉であります。

これが本当に旨いです。
太肉麺(ターローメン)900円と良い値段だけど
満足度は高いですよ。

ただし、東京で桂花ラーメンを食べるなら
やっぱり新宿アルタ裏にあるかなり狭い店舗の
桂花に限るかな。

あそこは他の店舗より絶対美味しい気がする。
なぜかわかりませんが、ちょっと違う気がしますね。

渋谷店はまずまずの味で期待を裏切らないですが
やっぱり新宿アルタ裏にある店がいいですね。

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2012年1月5日木曜日

御徒町で激辛ラーメン蒙古タンメンに行ってきました。

この日はたまたま激辛好きな女子と
ちょっとしたデートだったので

蒙古タンメンに行くこととなりました。

蒙古タンメンと言えば、激辛ラーメンで有名ですね。
味噌ベースのラーメンに激辛が加わり

標準5からスタートして10まで
攻める事が出来ます。

ちなみに、このお店の辛さ5と言っても
いわゆる普通のものではなく

慣れない方は、辛さ5でも汗だくで
大変なことになります。

でも不思議とこの辛さとラーメンの旨みが
まっちしていて、病み付きになる辛さなのです。

また不思議と店内に女性が多いのも事実です。

あの激辛の刺激を求めて
お客さんが店内に足しげく通われている方も多いのです。

自分もそのパターンに陥っていますが(汗)

とにかく蒙古タンメンは辛旨いです。

というわけで御徒町周辺なら
蒙古タンメンは押さえておかないとですね。

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上野でラーメン屋なら武骨ですね。

上野と言えば、美味しいラーメン屋は本当に少ないです。
なぜか理由はわかりませんが、やはりアメ横への来場者などの
目的からいえば、ラーメン屋はあまり出店しにくいのかもしれませんね。

でも僕のようにラーメン好きな人は
いつも上野あたりでお腹が空いたら
行きたい店が少ないので困ってしまいます。

でも、それでも上野でも美味しいラーメンを提供してくれる店はあります。

それが麺屋武蔵系のお店で武骨(ぶこつ)です。

ここは豚骨系のこってりスープに
黒いマー油が大量に投入された黒い武骨ラーメンが有名です。

ただし、やはり見た目もそうですが
味もそれなりに重めです。

なのでこの店に行くには体調を選びます。

でもやっぱりガツンと行きたいときは
美味しく頂けますよ。

食べログの口コミを見ると最近はつけ麺も多いみたいですが
ここの元祖は黒いスープのラーメンなので

初来店の際にはまずはこちらからどうぞ~!

がっつり行きたい時はおススメです。

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2012年1月2日月曜日

JR上野駅 中央改札出口にある喜多そば上野2号店

JR上野駅の中央改札出口を出て
すぐに左折すると(アメ横側)に行くと
あるお店が喜多そば上野2号店であります。

ここも非常に立地が良くて
すこぶるお客さんの入りも
まずまず良い感じですね。

ここは自分的には地下鉄日比谷線の
乗り換えにいつも通る通路の横にあるので
上野で立ち食い蕎麦といえば

喜多そば上野2号店が一番多いですね。

ここの天ぷらそばも
至って普通な感じです。

揚げたてではないのですが
麺つゆは濃いめで蕎麦はソフトタイプ

でも全体的にいつも満足して
満たされて店を後にします。

旨すぎず、飽きない味で
ときどき立ち寄ってしまうのが
喜多そば上野2号店でありますね。

今度は、お昼時にかき揚げが揚げたての時間を
狙って来店してみようと思います。

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上野のアメ横入口にある立ち蕎麦 つるや

ここは上野駅からアメ横に向かう入口
歩道橋を渡ったところにある「つるや」という立ち蕎麦の店です。

ここは場所柄、お客の入りは頻繁にある
立ち蕎麦屋なのですが

場所が良いだけに立ち食い蕎麦の
完成度的にはそれほど高くない。

立地の良さ、もちろんビジネス的に
考えれば立ち食いそばにおいて最大の利点だけれども
いち立ち蕎麦ファンとしては、実は悩ましい所です。

やっぱり揚げたての天ぷらそば
もといかき揚げ蕎麦が食べられるお店かどうか?

重要なポイントはここなのです。
とは言え、自分自身も比較的に良く通る場所なので
時々お店に行く機会がありますが

それでもやっぱりあまり満足度は高くないですね。

とりあえず食べたなという感じです。

立ち蕎麦つるや、もうちょっと頑張ってほしいなぁ

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