池袋に所要で訪れた帰りに
立ち寄ったお店がこちらです。
節骨麺たいぞうというお店ですが
店の作りがやたらと、秋葉原のじゃんがらラーメンに似ています。
きっと同じアーティストが手掛けているのだと思いますが
あのテイストは元気が出ますね。
店のスタッフも何とも元気が良くて気持ち良いです。
魚介醤油ラーメンの節骨麺たいぞうラーメンが標準メニューです。
強めの魚介味の醤油ラーメンと中太麺が良く絡んで
絶妙な味わいになっています。
特別に個性のある味ではないけれど
安定した旨さがありますね。
何度か行ってますが、飛びぬけて旨いわけではないけど
また来たくなる。そんな感じでいつも店を後にします。
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